Tilberedning af ørred opskrifter

Dampet ørred med cidersauce

Dampet ørred med cidersauce

Tilberedning. Kog fiskebouillonen op, damp ørreden heri i ca. 450 g ørredfileter. 8 min. ved svag varme. Tag fisken op og hold den varm
Ørredfilet med grøn kartoffelsalat

Ørredfilet med grøn kartoffelsalat

Tilberedning. Servér den stegte ørred med lun kartoffelsalat og evt. 225 g ørredfileter. Dup fileterne med et stykke køkkenrulle

Sandwich med røget ørred

Tilberedning. Røget ørred kan erstattes af røget laks. Læ et enkelt lag agurk på halvdelen af brødskiverne

Sandwich med røget ørred

Tilberedning. Røget ørred kan erstattes af røget laks. Læ et enkelt lag agurk på halvdelen af brødskiverne

Fisk

Vent med at salte til efter tilberedningen. Rensning af fisk- Grovrenset fisk direkte fra fiskehandleren, skal finrenses og skylles inden den tilberedes

Minisandwich med rejer og ærter

Tilberedning. Røget ørred kan erstattes af røget laks. Af Beate Mulvana Grandahl Skriv kommentar Minisandwich med rejer og ærter

Minisandwich med rejer og ærter

Tilberedning. citronsaft. Sandwich med røget ørred. Tilsæt olivenolie, citronsaft og mynte. Dup væden af rejerne

Sandwich med æggesalat

Tilberedning. Kan sagtens laves aftenen før uden at blive kedelig. Sandwich med røget ørred. Er du også træt af at stå i supermarkedet og bestemme dig for, hvad I skal spise i aften, mens de trætte børn plager og stresser dig